饭特特稀的厨房

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2017-02-06 加入
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  • 牛腩炖萝卜(电高压锅简易版)

    牛腩炖萝卜(电高压锅简易版) 

    这个菜谱简单明了~基本按照方子来的,不过我用菜锅炖了牛肉以后就直接把白萝卜一起放高压锅炖了,挺好吃,只是少了柱侯酱和腐乳

    2021-01-17

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  • 金丝枣糕

    金丝枣糕 

    #枣泥核桃麦芬蛋糕#大体按方子做的,减了糖,加入核桃,别的基本是两倍的量。

    2020-02-18

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    已经是第好几次按君之的方子做了。减糖,酸奶加量,减低粉加了玉米粉,更适合自己的口味。西门子烤箱上下火水浴法烤60分钟左右。#♡轻芝士蛋糕♡#

    2020-02-16

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  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    #甜点#感谢这么详细的方子!配料易得且容易做。做过很多次轻芝士蛋糕,第一次尝试戚风,用这个方子一次成功。我修改了一下,把牛奶换成奶粉,用不高于40摄氏度水冲得很浓,没有玉米淀粉就全部用的低粉,再加一小把蔓越莓干。不喜太甜的一定要酌情减糖,我...

    2019-05-05

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  • 木薯羹

    木薯羹 

    买的是白心,有的很好剥皮有的略难。像剥竹笋一样。开始担心不糯,高压锅压30分钟后,静置,让锅自然排气。出锅后,还是很糯的。冰糖混合红糖煮了糖水浇上去。还不错 #甜点#

    2018-12-03

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  • 芦笋炒虾仁

    芦笋炒虾仁 

    虾仁买的速冻现成的,腥味有点重也不太新鲜,而且不便宜。感觉剔除芦笋的外皮有点太多了…盐也放多了。本身是个很爽口的菜。

    2018-07-09

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    这个配方比那些要放黄油的配方好太多了,酸奶是我用酸奶机发酵后放冰箱冷藏的。用搅拌机那一步可以直接用电动打蛋器搅匀即可。另外,活底模用锡纸包很不靠谱,怎样包都会进水,还是用固底的好。打发蛋清时滴一些柠檬汁。

    2018-06-07

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  • 蒜蓉蒸金针菇粉丝(小心上瘾)

    蒜蓉蒸金针菇粉丝(小心上瘾) 

    老公说金针菇太少了! #晚餐•2017年10月13日##二人食#

    2017-10-13

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  • 2017年09月25日

    2017年09月25日 

    夜宵 #二人食#

    2017-09-25

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  • 红烧肉末豆腐

    红烧肉末豆腐 

    周日的傍晚悠闲逛晚市买菜,老公去灯饰城买家具。我做菜很慢,这几个小菜弄了一个多小时。 #晚餐•2017年9月24日##二人食#

    2017-09-24

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  • 肉饼蒸水蛋

    肉饼蒸水蛋 

    又做了一次 #晚餐•2017年9月24日##二人食#

    2017-09-24

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  • 肉饼蒸水蛋

    肉饼蒸水蛋 

    半小时出炉,五分钟吃光。没有过筛也没有盖盖子。 #晚餐•2017年9月17日#

    2017-09-17

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