我想了想还是选择了二发，这几天天气阴凉感觉温度和湿度都很适合～ 我是苏泊尔35L的烤箱，上下火170℃烤了20分钟看到上色不错，加盖再烤了十分钟 柔软无比！敲开心！
2020-05-16
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
香菇早晨泡发，肉提前从冰箱里拿出来解冻，到半软好切的时候切成丝然后和香菇蒂子一起进绞肉机，碎了就行。 然后调馅料，填进香菇，摆盘，上锅蒸，期间我起另一口蒸锅蒸蛋，这边出锅勾芡，然后用剩的肉末翻炒了淋到蒸蛋上，此时饭也熟了，菜也有俩了✌（这个...
2020-05-12
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
肉末是用来做香菇酿肉时剩的 快手好吃，最后淋了一层香油加盖焖了一下，蛋液嫩滑无气孔，特别香，水我放的温水，比蛋液要多一些，大概1：1.1 的样子
2020-05-12
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
从此释放双手节省时间！真的面团在手天下我有哈哈哈哈～ 从另一个方子学到了用蛋糕模具当铸铁锅，披萨烤盘当盖子的方法烘烤欧包，感觉特别棒～#早餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
冷藏发酵然后二发，拧了三股面，上火170-180左右，下火165，烤了22分钟，松软好吃，但是麻花造型一膨起来就没了不知道为什么🤔🤔🤔求解答…
2020-05-09
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
我用的260-280g左右的面粉，其他材料相应减少了，牛奶准备了150ml，后来揉到怀疑人生都只出来粗膜（戳开出现锯齿状洞洞），我推测是牛奶少了，有点干，但是后续发酵不错，烤完出来扯开连在一起的小餐包时还有看到几处小拉丝，真的很柔软，第二天...
2020-05-08
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕）
对着还有一个月就要过期的一板子黑巧不知所措的时候找到了这个方子，nice～ 没有用杏仁而是撒了燕麦，糖用的代糖45g，没用8寸蛋糕模具，倒在了28金盘里，这个量就有点不够了，铺平以后就薄了很多，所以烤的时间也短了些，大概180℃烤了十九分钟...
2020-05-08
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穿穿_shirley
（北京,海淀）
