玛德琳蛋糕
没有玛德琳模具用的做慕斯的小圆模,鼓出来好好玩~重点是,味道真心好!
2018-03-06
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紫薯一口酥
真的是一口一个啊!考虑到紫薯本身就挺甜,馅料减了三分之一的糖,刚刚好。就是按方子馅跟皮的比例,剩了一堆紫薯馅……不过,紫薯馅里包颗巧克力撒点椰丝搓成球,微波炉里叮十几秒,又是一道甜点,椰丝紫薯流心球~哦哈哈哈哈!
2017-12-19
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维也纳樱花曲奇
撸第三遍了……简直是少女心爆棚啊……
2017-06-01
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发糕(糖糕)
第二次做,很好,发了1小时十分钟。第一次做的时候用的杯子,结果空心了,中间是硬的,外圈希得不成型。可能是发酵时间不够
2017-05-29
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蛋白糖
200华氏烤了一个半小时~第一次用裱花嘴,一开始挤残了😭……往裱花嘴里填蛋白霜的时候因为管太小,中间隔了好多大气泡,下次考虑把塑料管卷起来边填边翻这样应该会比较好
2017-04-02
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
烤箱温度335华氏,烤了20分钟,关火后闷了2分钟,稍有点焦。30g糖只能算是微甜,家猫说闻着香,看着好看,就是没味道- - 下回考虑多加10g糖……数了下大概20块……
2017-03-27
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