蒜香烤小南瓜
酥饼
2022年3月吉林长春疫情,居家,第一次做酥饼,黑芝麻白糖馅,需要加入很多油,开酥手法同面包类似。#酥饼#
2022-04-06
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2022年04月06日
自己生的绿豆芽 2022年3月吉林长春疫情,居家中,人生第一次发绿豆芽,分给我的朋友和邻居们,独乐乐不如众乐乐,分享使人开心
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2022年03月06日
鲜香的韭菜盒子🥟 三口之家,9两韭菜,8个鸡蛋,500克面粉,300克温水,40g左右一个面剂,总结一下:面剂下次改成50g,可以买半斤韭菜
2022-03-06
2022年02月04日
立春,吃春饼
2022-02-04
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粘豆包&豆沙包
二刷豆沙包,这次揉面比上次好很多,无论是豆包面皮颜色,还是光滑度都比上次好,美中不足就是有三个出国后瘪的,我没上图
2021-11-07
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#晚餐•2021年10月24日#。豆沙包,跟着课程学做豆沙包,不塌瘪 ,也学会了揉圆手法,就是自己操作有点慢,总体很好👍配料*2倍
2021-10-24
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2021年10月07日
自制低卡鸡胸肉丸,以及我的减脂餐
2021-10-07
国庆十一,七天乐
2021年10月05日
今日再刷豆沙包, 馅料:风和制果低糖酒酿红豆馅 这一款今馅料主要采用的是烘焙老师推荐的,打开包装品尝几口,确实可以吃到满口的豆子,还微微略带酒的味道,贵有贵的道理,确实味道高于超市卖的普通豆沙馅。 今日豆沙包有一半没做成功,皮塌陷,成死皮...
2021-10-05
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2021年10月03日
国庆节,时隔两年后的第三次做豆沙包,水平明显进步很多。 材料有更改: 成品是19个豆沙包1个馒头,面粉500克,酵母5克,面皮37g(20个),豆沙馅22g(19个),剩一个面剂子做的馒头。
2021-10-03
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爆浆芝士吐司
酸汤馄饨
2021-10-02