还没凉透就脱模了 这样的效果还是很OK了 7克红曲风3克可可粉 减了6克糖有点淡,按作者的糖量应该刚好 谢谢作者分享 我的面糊干➕了3.5克牛奶 烘烤一个小时 上火猛了,要么时间久了一点表皮结的有点硬了 在等回缩,#早餐•2024年3月19...
03-19
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我放的奥尔良鸡肉 肉肉本来想里面的,同时做了其他配方的 忙不过来,直接放面包外面了…… 简单易做,好吃😋
2022-06-14
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挺软的,水放160感觉还至少多了10克,面团湿到怀疑人生,怕面团被厨师机搅的温度过高,最后用手揉的那个粘啊,第一次尝试的小白肯定要把面团丢垃圾桶了哈哈,因为曾经经历过了,所以心里还算有底,加了一些面!敲敲打打最后成品还行,只是女儿不待见这种...
2022-05-29
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用了冷藏发酵,一直忐忑不安的心情 缺乏经验所致,还是勇敢的尝试一下 成品很软、有一丢丢的湿感、 又不是没熟的那种口感 还是因为软欧就是这种特点呢 女儿评价说非常好吃 老面多了10克水少放16克 也就是差20多克的水量呢 所以放水的时候要谨慎...
2022-05-24
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