香蕉巧克力核桃肉桂软曲奇
越吃越惊艳的柠檬曲奇
小白也能做的牛奶小方(无淡奶油|超快手|消耗牛奶)
无蛋抹茶冰淇淋(快手/消耗淡奶油)
无蛋提拉米苏(惊喜版)
一份抹茶蛋糕卷笔记
第二次做,味道偏甜,不敢减糖,怕失败。打了柠檬味的奶油搭配芒果,味道酸甜但是融合得不是很好。
2022-02-27
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蛋糕体把抹茶粉替换成了可可粉,内陷参考别的配方做的,淡奶油250克,盐1.4克,糖35克,可可粉3克,蓝罐咖啡粉7克。成品蛋糕体很好吃,绵软湿润,内陷苦到想吐。
2022-02-24
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
烤了好几次,用的小烤箱,总结一下就是:1.先预热到200度,入烤箱后再调到180度;2.凹底的唯一原因就是没烤熟,个人时间:180度直接烤20-25分钟,上色满意后盖锡纸再烤5-10分钟
2022-02-17
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红茶奶酱 面包抹酱
减糖20克还是很甜很甜,中途不知道为什么有点水油分离,火不敢开太大所以用了四五十分钟,味道还不错。
2022-02-07
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抹茶牛奶酱
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2022-02-06
复刻山姆枣泥核桃蛋糕
超好吃,秒杀外面卖的,不过闻起来有股碱味儿,不知道为什么
2022-01-28
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日式红豆包
很认真,哭了
2022-01-10
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
稍微有点干,操作台可不是一般的乱😂
2022-01-09
又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
蛋液刷得太少啦,组织非常柔软,复烤之后又是出炉的口感。