水晶粽子
用水洗湿,加油、糖和椰蓉拌一下,煮35分钟焖30分钟,满屋都是椰香味,下次加点糖在水里可能会好些,否则西米不够甜。
2024-05-31
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8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!
第一次做,把牛奶换成奶油,油减一点,糖加一点点,好吃。
2024-02-07
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放三天依然柔软!汤种辫子面包
好吃,我做了叉烧芝士馅和莲蓉馅,真的放三天都是软的😂
2024-01-27
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花样面食茶壶馒头
紫砂茶壶
2023-12-02
一次发酵肉包子
味道可以,就是我的造型有点独特😂
2023-11-11
【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!
好吃,一次做十二个,比一个个卷的方便多了,印章用的火龙果汁。
2023-09-27
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超软拉丝一次性发酵吐司(面包)
第一次做,居然成功了,好开心哦, 把奶油换成了椰浆,加多了20克牛奶 减了10克糖,烤箱下层上下火170烤40分钟,好吃。
2023-09-18
奶黄馅
减10克糖,加一点炼乳,加些奶油奶酪味道棒极了,这次是做糯米糍,下次做冰皮看看。
2023-07-15
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超软糯的糯米糍
糖45克加了点炼乳,液体中换了点奶油,黄油30克,味道不错有点像雪媚娘。
嘉兴肉粽
猪肉用了红烧肉的配料表,三斤米750克肉,腌米用了十六克糖,十克老抽,二十克生抽,2克盐,煮粽子水也加了少许盐,味道刚刚好。
2023-06-01
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
六寸加高模具,夹心用奶油200克做咸奶油,不会抹面直接做了慕斯淋上去,等于两个味道 也好吃家人都爱。
2023-05-14
蜜汁猪肉脯
颜色有点深 放了40克糖还是觉得太甜了,有可能是蜂蜜没调好,下次再减糖试试。
2023-05-06