六味地黄瓜的厨房

日式夹心小饼干 | 酥脆别致有新意 

第一次尝试夹心饼干，酥酥脆脆，微甜带咸，还是用海盐更合适一些，边角料做了大理石纹曲奇也很好吃，160度烤了21分钟就足够啦，供厨友们参考～

六味地黄瓜 （北京,海淀）

解锁网红～薛记炒货～坚果奶枣 

如果不是好盆友想吃可能并不会尝试的奶枣，味道出乎意料，不是想象中的齁甜，是柔和的奶乎乎混着坚果香，值得一试～

六味地黄瓜 （北京,海淀）

黑糖生姜红枣软糕 

天冷啦，回归食物本身的味道，软糕是很特别的口感，软糯且弹～（感谢DJ女士的激情返图🐿）

六味地黄瓜 （北京,海淀）

网红爆款辅食丨果蔬薯条、芝士薯条饼干 

做了原味酥脆、椰香紫薯、葱香芝士和随意发挥的海苔香松哈哈哈哈 原味酥脆的马铃薯味道被保留的很好，大受好评～

六味地黄瓜 （北京,海淀）

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

很轻盈的乳酪香～ 好久之前就买好了大耳狗烙印，但是出炉冷却之后才找到烙印头，下次再印吧哈哈哈

六味地黄瓜 （北京,海淀）

中秋特辑：热卖不衰5款经典广式月饼 

提前一个月就叠好了礼盒，为了新鲜，赶着中秋前几天做了经典五仁、莲蓉蛋黄、黑糖椰蓉蔓越莓、金丝奶黄～ 白日加班，夜间做饼，四个口味做了三个晚上，寄到的时候刚好赶在节前嘿嘿～ 几个味道都颇受好评，五仁做出来真的是不加青红丝版本的传统五仁月饼味道...

六味地黄瓜 （北京,海淀）

椰汁西米糕 

发张库存  ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ～

六味地黄瓜 （北京,海淀）

美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》 

新入手了养生壶，煮了桃胶皂角米雪燕银耳桂圆枸杞红枣羹哈哈哈，冷藏12小时泡发桃胶皂角米和雪燕，半小时泡发银耳。先把除雪燕枸杞以外的其他材料一起煮2小时，再加入雪燕枸杞老黄糖煮15分钟，就好啦～ 软糯糯的很好喝，中途要开盖搅拌一下，不然会容易...

六味地黄瓜 （北京,海淀）

棉花般绵软的椰蓉金砖小吐司 

又做了这个方子，这次原方量做成十个椰蓉小餐包啦，上下火180度20分钟，外酥内软还不错嘿嘿

六味地黄瓜 （北京,海淀）

料多多红枣吐司 

谢谢方主～ 方子量减半做了两个水立方，夏天发酵好迅猛，速速发成大爆头啦。核桃加了奶油山核桃和纸皮核桃两种，红枣多加了10%，每一口都是满当当的料，本来对红糖的接受度不高，但是做成吐司真的不错，别有一番风味哦

六味地黄瓜 （北京,海淀）

三倍浓郁椰香戚风—海氏厨师机打发蛋白版 

谢谢方主～ 椰子座谈会火热进行中´͈ ᵕ `͈ 加了1g海盐，口感轻盈，椰味浓郁，屋子里弥漫着暖洋洋的椰子香气（话说这个座谈会开的不太容易，没有开椰器，一刀一刀把椰青劈秃了才打开，劈到天都黑了哈哈哈哈哈）

六味地黄瓜 （北京,海淀）

盐面包 

谢谢方主～ 1.5倍量做了两盘，一盘32度发酵，一盘后烤的常温发酵，很喜欢底部脆脆的口感

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