配方好级了!第一次做麻薯成功,用蓝黛的预拌粉,用楼主220g的配方换算成200g的来做,一次成功,我的是小平炉。180度烤了25分钟,害怕没熟透,120度再烤了10分钟。很好吃
2023-07-13
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
这次奶黄馅炒了一分钟,上次炒了有5分钟奶黄很干,流心也不怎么有,估计是被奶黄馅吸收了。全程几乎不离开冰箱保存,流心包一个拿一个出来,奶黄馅包好后立刻放回去冷冻。模具做好月饼后也是立刻放回去冷冻。所以这次比上次成功了一点点。
2022-08-23
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