老式软麻花
好方子,用厨师机和面,和面快出手套膜了,整形发酵了半个小时。。裹面包糠炸的,超级好吃,蓬松暄软。。
2023-07-08
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超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
按照配方做的一发吐司,换了一半全麦面粉,做的全麦吐司,用了5克白砂糖,其他用代糖,,代糖真的不好发酵,发了2个小时。,由于用一半全麦面粉代替面粉,不好出手套膜,出手套膜用了将近40分钟,为了控制面温,用冰袋打面降温。。方子液体量大,特别喜欢...
2023-06-11
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绸缎质感的生吐司 | 林育玮老师经典配方
好方子,终于成功一回,不能吃糖,放了5克糖,15克木糖醇。。木糖醇不容易发酵,偷懒做的一发,没想到这么成功,特别软的吐司。。
2023-06-09
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
好方子,一次成功,外酥里软的司康,是我喜欢的口感。。#下午茶•2023年3月14日#
2023-03-14
豆沙小餐包(一次发酵)
好方子,一发也好吃。。
2022-12-12
【山姆瑞士卷】原味&伯爵味,原创菜谱,味道比原版还好
好方子,即使手残党也会成功。赞👍
2022-01-22
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2017年02月09日
韩式排骨炖土豆
2017-02-09
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免油炸咸蛋黄焗南瓜