欧包
波兰种大水量吐司
墨西哥餐包
巧克力椰蓉月饼
12寸戚风
蜂巢蛋糕
德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
二刷,一半的量,水放到230,蔓越莓放了70克,,配料在和面好了放进去搅拌均匀再一发,也很好很方便。烘烤时间38分钟,口感更好了。
2022-04-10
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真的太好吃了,做了一半的量,加了220克水,没有核桃了,放蔓越莓和腰果,用砂锅装的,225热风15分钟,转175热风20分钟。现在准备二刷
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零失败的八宝饭
太好吃了,用电饭锅煮的饭,泡过之后放的水比米低一点就刚刚好
2022-01-09
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超级柔软的墨西哥面包
烤得焦了一点点,不过很好吃。酱多了一点,下次配少点
2021-03-12
热狗香肠面包
太满了,下次少点材料。特别香,。烤了23分钟
2021-03-09
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桂林传统船上糕
第二次做,配油茶很好吃。用锡纸盘装,一斤糯米刚好两盘。用电高压锅蒸的,一个40分钟的程序,不用看火,方便。
2021-02-03
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雪花酥 不甜版
好吃,不会很甜,切得太大块了,差点装不进包装袋。
2021-01-27
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焦糖奶茶
放了45克糖,可以少一点点,40克应该就刚好。关火焖三分钟。
2020-11-25
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超级无敌详细的广式月饼教程
中秋之后才撸月饼,跟着菜谱做的,枧水有点结晶了,不够黄。
2020-10-13
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转化糖浆
没有温度计,看颜色到了就关火。用砂锅熬的,冷了就稠了一些,还是可以流动,应该算成功吧?
2020-09-20
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
第一次尝试,做了一半的量,水减了10克,还是粘,下次再减10克。外侧的是用剪刀剪的口,进烤箱在面包上喷水,往烤箱里面喷水,感觉还不够。应该还可以多烤几分钟。
2020-05-26
戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)
每次烤8寸的都裂口,温度是135了,还是这样。温度准的
2020-05-19
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