油酥火烧&古法酱牛肉
老师教的方法做出来的牛肉零失败,顺便还酱了鸡蛋、莲藕、海带(担心鸡蛋煮破了,单独盛了一些酱汤出来酱的)。
2022-05-03
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古法酱牛肉是我做的最多的菜品,零失败。这次把鸡蛋放进去酱,也特别香。不过,建议大家单独盛一部分汤出来酱鸡蛋更好,这样其他的汤就不会有鸡蛋味。
2022-02-04
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昨天有事,买的牛肉泡了一整天(中途换水好几次)。直到夜晚快12点才开始做。这是我今天凌晨做好的古法酱牛肉,儿子说没想到妈妈也能做这么美味的牛肉,还问我是不是放了啥特别的料……今早我们决定自己做牛肉面[憨笑]
2020-08-15
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