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蒜香鸡翅按方子做的，被光盘了。比可乐鸡翅好吃多了，就是油太大了，减脂期不适合。并且#午餐•2022年4月9日# 我本人对鸡翅一般，感觉有腥味，所以下次腌制的时候我会再加料酒！

2022-04-09

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翻车的香煎银鳕鱼失误总结： 1. 海盐比精盐味道淡，所以最好还是用海盐。今天我用了很多精盐腌制，结果齁咸。 2. 如果腌制特别久，调料放的特别多，煎之前要用水冲一下，再用厨房用纸吸干表面水分。 3.裹蛋液和淀粉/面粉煎，不会碎。否则，必...

2022-03-12

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我用这个办法做当天吃，还是有点硬，可能还是我操作步骤不对，但是味道很好吃~ 以后有改良办法了，再发上来#晚餐•2022年3月5日#

2022-03-05

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第一次做豆腐馅包子 8个包子用料：190g面，半斤豆腐（半斤豆腐能包12个小包子）博主的方法很好。给我这次实践做个总结，下次改进： 1、面终于发成功了！主要在于水量放够了，发了一晚上。用了大约190g面，1g酵母（下次酵母可以再多点） ...

2022-02-24

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#晚餐•2021年12月30日# 复刻火烧云油焖鸡博主的方子和做法都很好，就是内个味儿！我下次需要改进的： 1.因为家人不喜欢软柿子的味道和口感，所以以后西红柿比土豆，比例1：2，对我合适 2. 姜我会切大一点（腌鸡肉阶段），便...

2021-12-30

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#晚餐•2021年12月21日# 这个方子好吃！人生第一次做宫保鸡丁，成功✓ 经验：鸡腿肉做宫保鸡丁yyds 肉块小一点的话，没有腥味花生按作者说的做，烤完只翻炒几下，非常脆配菜大小和鸡丁相符更好看因为鸡丁过油，所以炒的时候，少...

2021-12-21

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