春日限定槐花炒鸡蛋
春天的味道和色彩🌹
2024-04-15
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2022年11月08日
栗子焖鸡,今天犯懒了没有下去买沙姜,不然更完美。
2022-11-08
不愧是梦中情卷‼️一口就会爱上的椰香斑斓卷✅
用的光面,减了点糖,这次没卷好,不过味道挺好的。
2022-10-26
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缤纷梦幻的彩虹蛋糕,烘焙小白都会做。
用的蔬菜粉弄的颜色,烤好以后颜色有一点点变化,几种颜色很接近。
2022-09-18
粉粉嫩嫩的火龙果椰奶冻,QQ弹弹,清爽助消化,
味道不错,不腻,夏天吃很合适。口感也好!
2022-08-14
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媲美泰式餐厅的斑斓椰汁西米糕
减了点糖,有点盐味道很独特,不错。
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杏仁豆腐&豌豆黄|传统中式糕点
没有琼脂,用的吉利丁粉,有点软。放在瓶子里的正好。
2022-08-08
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水加多了,用高压锅煮的,炒了好久。一锅用破壁机搅打,一锅是用筛网过滤,感觉好像差不多。第一锅炒的有点干了,按照老师说的方法又回锅了一下。
透明荔枝慕斯|劣狐狐烘焙
奥利奥饼干碎做的底,上面橙粉色的是荔枝壳煮水做的果冻。用的方形慕斯模具,感觉果冻部分的量差的很多,翻倍的量了,好像还不够荔枝还会露出来,可能我的荔枝比较大颗。
2022-07-24
银丝卷
跟着老师做了几次面点,好像越来越有一点心得,这次主要抻面的时候,有的丝给拉断了。不过颜值还是可以的,主要是味道很好吃。
2022-06-08
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
按照方子做的,很成功。没有炼乳白浆也是用生熟浆的方法,多加了点牛奶,感觉白浆不如黄浆Q弹。谢谢方子。
2022-05-17
艾草椰汁千层糕
用的木薯粉,很Q弹。减糖感觉没那么好吃。共做了16层。
2022-05-13
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