用的绵白糖 没有温度计，牛奶烧开后，感受上方不太有热蒸汽的温度，快速倒入姜汁碗 估计一瓢羹，大概10g左右姜汁/份 一次成功
05-09
2 0
西洋参蘑菇炖鸡 1.酒 生抽 姜 盐 十三香腌制 2.冷水焯一下 3.清洗 3.西洋参5片 红枣 香菇*4 酒 十三香 电压力锅煮#午餐•2022年7月10日#
2022-07-10
7 0
醇享版核桃露【豆浆机】 1.6红枣去核，10核桃仁，20g左右大米，一小撮燕麦，一小撮百合干(约10片)，一小撮葡萄干(约8颗)。热水至最低水位线(大概800ml水)。 2.豆浆档。 3.过滤后＋250ml牛奶 这个方子比较醇厚，口感比一般...
2022-02-07
0 0
汤圆版本的硬垒圆。 汤圆有黑芝麻馅会比较甜。所以感觉黄豆粉：红糖=3:1可能会更合适。 1.滚水煮汤圆 2.准备粉料碗。取一半摊在碗底。 3.撩上来煮好的汤圆，然后撒上剩余料粉，滚一滚。
2022-02-06
0 0
飞在天空中的小鱼
