下厨房star的厨房

可乐鸡翅 

卖相不好（鸡翅没买好），味道还是很好的！感谢方子！

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2023年09月26日 

简易快手韩式牛肉。 用了wsitrose的short rib，火只要开到4就好了，不然容易老，一会就熟了。调味就简单加了料酒，耗油，酱油。 韩国泡菜，这个味道还不错。 生菜包肉，完美！

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西红柿炒鸡蛋 

番茄炒蛋跟做成功！几个小技巧: 1. 听楼主的，蛋用小火所以很嫩，是在没有全熟的时候就捞出来了。后续再和番茄一起炒就刚好。 2. 番茄我用的中火，出水了以后，调味的话，加了一小勺糖(调味小勺)，还挤了一大勺(吃饭勺)番茄沙司！这是我妈教的...

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糖醋鸡胸肉 

自己做的卖相不好看，但味道觉得还不错~ 稍微改了一下做法，因为不想吃油炸的太多，所以就只是铺了薄薄的一层油，也可以说是煎的了... 然后差不多煎熟了以后，偷了懒，没有捞出来啥的，看油也差不多剩的不多了，就直接把调料倒进去了，翻炒一下，收...

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低脂牛奶蘑菇鸡肉意面 

跟做成功！

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2021年11月29日 

Homemade pizza！

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十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭 

方子还是很简单方便的~略微调整了一下酱料: 2勺生抽+1勺耗油+半勺糖+小半碗水。稍微有一点点淡。

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2021年09月26日 

美味烤鸡心！ 鸡心250g，划开洗去血丝，小勺子1满勺盐+2大勺料酒，腌制1小时。 烤的时候只烤了130g(15个鸡心)。在锡纸上刷油，200°烤6分钟，再翻身烤8分钟，完工！(可能可以少1-2分钟) 挤点柠檬汁，完美！

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2021年08月13日 

油爆虾！ 料酒2+2勺，生抽1勺，盐少许。

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2021年08月09日 

简单超嫩咖喱鸡肉~ 鸡肉400g，用料酒两勺，淀粉一勺抓一抓，腌制1小时。 鸡肉和洋葱放油锅里稍微炒一炒，鸡肉变白色即可。 加入500ml水，没过肉。等水烧开以后，加入4块咖喱块，换小火炖。 加150ml牛奶，更浓香。 炖个20分钟半小时...

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