番茄烩面，1/10， 食材，面，番茄酱，胡萝卜，洋葱， 从羊肉抓饭演变而来的烩面。核心在番茄酱酸甜的口感，佐以软熟的洋葱和胡萝卜，让人食欲大开。
2022-04-17
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腐乳排骨，1/1， 食材：猪肋排，腐乳，南乳汁，芝麻， 红烧排骨的基础上加入腐乳和南乳汁，咸香的同时还带一丝丝冰糖的甜味，美中不足的是肉质略微有些干柴，汤汁也不够浓郁，味道的层次有些单薄。
2022-04-10
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空气炸锅玉米烙，1/1， 食材：玉米，鸡蛋，玉米淀粉， 翻车之作，本想的是做一份少油非炸版的玉米烙，结果失败。要说失败在哪里，那就是既不像玉米烙，也不像玉米松饼，更不像玉米蛋糕。😭
2022-04-10
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腐乳炒饭，1/1， 食材，米饭，鸡蛋，腐乳，南乳汁， 据说一份优秀炒饭可以是这样的。加入少许腐乳和南乳汁口感别有一番风味，磕上鸡蛋高火微波三分钟作为最佳搭配，最后撒上葱花和阳光明媚。
2022-04-05
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小炒辣牛肉，1/1， 食材，牛肉，青椒，大蒜，朝天椒，牛肉酱， 将牛肉切片、腌制，滑油后回锅和已然煸香的辣椒大蒜旺火快炒。小片的牛肉吸足了酱汁，香辣浓郁，适合趁热快吃。
2022-04-04
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罐焖牛肉，2/1， 食材：牛肉，土豆，番茄，面粉，黄油，香叶，桂皮，番茄酱， 上次大锅版罐焖牛肉的改良版，去掉了很多配菜，味道改善但还可以更加浓缩。
2022-04-03
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瓦罐牛肉，1/1， 食材：牛肉，胡萝卜，洋葱，土豆，口菇，西红柿，黄油，面粉， 中西结合的做法，浓稠的汤汁别具特色，是适合复用的另一种手法。 0
2022-04-03
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花蛤蒸蛋，1/1， 食材：花蛤，鸡蛋，咸鸭蛋， 蒸蛋下面还藏着一份碎碾后的咸鸭蛋。咸鸭蛋和蒸蛋羹真的很配，但我下次做花蛤蒸蛋，一定要把蛤肉单独挑出来放进去，这样吃着才爽口。
2022-03-22
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羊肉抓饭，1/1， 食材：羊后腿肉，洋葱，胡萝卜，大米， 根据老饭骨up主国宴羊肉抓饭的视频料理出的一道抓饭。羊肉香嫩可口，汁水和米饭融合的恰到好处，是我迄今为止做过最好吃的一道料理。我能干三碗。#午餐•2022年3月19日#
2022-03-19
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阈值为八
