首先还是感谢博主无私分享🙏 好吃到爆 第一次居然 成了 这应该算是成了吧 就是煮水时间15秒 短点 外皮不是很甜 不知道是否跟时常有关系 表皮酥脆 内里有劲道感 但也有气孔 感觉比买的气孔大 多 ,没做功课 不知道哪一种是更好些的 但是口味...
2023-11-28
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感谢楼主无私分享 味道真心不错 减了盐 用腰果替代松子 发酵不完美 没有漂亮的孔洞 时间太仓促了 下次要好好的再来一次#早餐•2023年5月8日# #恰巴塔#
2023-05-08
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感谢博主无私分享🙏 #奶油霜 蛋糕# #早餐•2023年3月28日# 这个方子做了立体小动物 非常好 硬度和顺滑度都够 做完把小动物转移到冰箱 冷藏一个小时 再挪回蛋糕 技术拉垮 但是方子依旧好用
2023-03-29
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感谢楼主无私分享🙏 第一次做豆沙霜裱花 买的豆沙太甜了 对花型的把握还是很生疏 而且 今天整个蛋糕都歪了 不知道是花朵太沉 还是抹面的时候就没找平 哎… 翻车#下午茶🥞# #韩式裱花蛋糕#
2022-05-28
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一共做了两个 200克全麦粉 330克高筋粉 两个鸡蛋 4克盐 7克酵母粉 400克水 无糖无油 很多核桃仁和南瓜子和蔓越莓和葡萄干 外壳酥脆 内里松软 #欧包欧包# #早餐•2022年5月4日#
2022-05-04
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感谢楼主无私分享🙏 这次终于出了标准圆角 组织也很棒 记录一下 我用100克全麦粉替换100克高筋粉 减了十克糖 加了5克牛奶 #下午茶🥞# #吐司🍞🍞🍞#
2022-05-04
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感谢博主无私分享🙏 奶油霜质地很好 塑形也很好 关键是味道好吃 就是我的花还有待继续努力💪 我们这室温大概23左右 我手速又很慢 大概两个小时制作花部分 完全没有化掉的迹#下午茶🥞##奶油霜 蛋糕#
2022-04-30
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