V------T的厨房

菠萝包 

二刷

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可可蛋糕夹心面包❗一口感受两种甜蜜 

二刷

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可可蛋糕夹心面包❗一口感受两种甜蜜 

下次擀大面片的时候一定别太长 宽度是可以包裹住两边 长度如果太长的话 头尾会很丑 就像图三一样 整体坐下来并不麻烦 下次刷牛奶试试 感觉刷蛋液吃的时候会有点腥 孩子爱吃 我也爱吃 老公也爱吃

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教你做胖嘟嘟的空气蛋糕❗️轻盈松软敲好吃😋 

一开始怕打发不够 用了纸杯 最后一个想试试看看能不能成型 结果还不错 打发到小尖角 打发硬一些是可以的 但是… 怎么那么丑呢 方子中得蛋糕怎么那么好看呢 😮‍💨 减了两克糖

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白脱饼干 冻啃无敌好吃 

冻啃无敌好吃

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10分钟搞定【寿喜烧牛肉意面】，鲜香嫩滑！ 

喜爱程度 ：两颗星

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轻松和面做新疆丁丁炒面 

#午餐•2025年2月22日# 家人都爱吃 心满意足 三百克的面粉 200克的肉 一根芹菜 四个西红柿 切面是个磨时间的工作哈哈

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低油低糖，好吃上头的糯米贝果 

不知道第几次做了 估计这次是我整形最好的一次 要点在于 发酵不要太久 口感： 还没吃呢 哪天吃了再来记录 经常拿贝果🥯做三明治当晚餐我们家

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有小时候味道的面包-果酱排包 

这次自己做了果酱内馅儿 凤梨馅 山楂馅 豆沙馅 孩子很喜欢

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老婆饼（玉米油版） 

总共20个 馅也是自己做的 分别是 糯米馅 山楂馅和豆沙馅 （也有混合馅 比如 糯米山楂 豆沙糯米） 油皮是凉水揉的 揉完冰箱冷藏松弛 油酥不好成团 成团后也是冰箱冷藏松弛 油是菜籽油 前面的步骤都轻松驾驭了 到了包馅的时候 发现包裹了...

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老婆饼（糯米、奶黄、紫薯、红豆） 

糯米馅儿 很简单 不拉丝的原因是不是因为欠缺揉和拉扯 ？ 下次糖和油各减五克试试 这次只减了1.5克糖 还是偏甜 做老婆饼内馅儿

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凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅 

这次是送朋友 给🐷珠做的 入炉前冷藏至少一小时 凤梨酥从冰箱里拿出来后需要等一等在开包馅 要不然面皮硬 容易裂 尤其是第一个包的凤梨酥 等回温 看手感 看状态 柔软了就开始包 不要等太软 要不然会变形。 因为厨房温度高 可以边压膜边放冰...

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