按方主的方子做了6个面包,配方里面有淡奶,发酵比较慢,全程耗时6个多小时海氏C80烤箱上火160下火190烤了40分钟。上色盖锡纸,出炉很柔软,香气扑四溢,等冷却切好打包。
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好方子,翻了三倍做了6个椰蓉吐司,整形随意,上火165,下火185,45分钟,上色盖锡纸,最后5分钟,底火190,上火170,颜色正好,口感绵软,椰香浓郁好好吃
2023-08-27
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不错的方子,感谢方主分享。面包口感柔软奶香浓郁。总结备忘:按配比面团有些稀,黏手。出膜有点慢,下次要预留些牛奶。风炉170度50分钟有点长了,下次170度45分钟应该正好!
2023-07-25
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很好吃的一款枣香蛋糕,配方翻倍做了10寸的,枣子用了300克,多放了100克,所以糖减了50克,用的0卡糖,口感香甜,正好消耗了家里的枣,风炉170℃烤了60分钟
2023-04-15
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