这次是用炒锅做的卤货,先用油煲香姜蒜干辣椒,后放白糖+鸭爪鸡爪炒制,觉得比用电饭锅焖煮的好吃多了~颜色也跟外面卖的很像,香软烂,千张海带真的绝了(切记素菜一定要后放)
2022-05-10
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干净简单超香版十三香小龙虾(教你这么挑小龙虾,怎么彻底清洗)
小龙虾~做法和清洗都挺简单的,带上胶手套就不怕夹手啦。啤酒买了一瓶500ml的(玻璃瓶那种),分了两次倒进去,感觉有点醉哈哈~下次还是一次性放吧~底料的话直接用大蒜、一小块火锅底料、几颗红辣椒炒制的,煮的时候直接放了卤料包和啤酒,就很香很香...
2021-05-17
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做了三种:黑白芝麻的,裹了面包糠压成饼状的~按照方主的教程小心翼翼的油炸,用炒锅炸的,感觉有点费油😨;关火之后,可能是没及时装盘,最后有几个小球突然嘭的一声炸了,还好,只是炸开了口,并没有出现到处乱飞伤人现象,但是还是瑟瑟发抖🙉~建议做的亲...
2021-02-21
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