空予的厨房

午餐•2024年5月20日 

#午餐•2024年5月20日# 脆皮巧克力🍫🍫🍫果酱蛋糕 家里没有低筋粉了，也没有奶油，一样可以做出美味的🍰蛋糕 巧克力脆皮 90g黑巧30黄油，适量坚果和糖🍬

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自制花生馅汤圆 

#早餐•2024年2月24日# 自己做的皮很好吃，软糯有韧劲，花生馅简单的打了粉，加了40g黄油，不会做花生酱，还是满满的坚果香

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2023年08月23日 

好久没有做蛋糕了，做了一个想了很久的肉松毛巾卷，今天的蛋糕很松软，肉松很有嚼劲，比面包店的好吃，但是沙拉酱放多了，咸了😂，下次换个香甜沙拉酱

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2023年04月28日 

蘸酱麻薯，没有包保鲜膜，蒸的时候进了水，太粘了 最好吃的还是奶盖，咸甜交错的口感

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满大街都卖奶茶，红茶奶冻蛋糕卷，你试过了吗？ 

做了原味奶冻卷，卷的还算成功，蛋糕卷斜切两边果然很好看 红茶奶冻香甜细腻，就是有点甜了，可以减一点糖，我的奶冻太软了，一卷就碎了 #下午茶•2023年4月19日#

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2023年04月16日 

阳台的下午茶，做了奶油红豆包

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清明必吃的艾草青团 

#下午茶•2023年4月6日# 我的艾草泥还是水加多了，艾草味有点淡，更像汤圆，也许澄粉里加烧开的艾草汁更香，青团很糯，做了奶黄馅的很好吃

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2023年02月15日 

消耗家里的烤肠，之前做的肠仔包都太硬了，这次按照贝果的方法折叠，果然松软不失韧性，开心^_^

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雪花酥 不甜版 

超市只有粉色棉花糖，做出来橙色的雪花酥，家里的奶粉过期了，放了椰蓉，有椰子的清香 雪花酥饼干一定要不甜的，感觉这个配方饼干可以减少，坚果多放，就不甜了

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2023年01月04日 

今天做的盒子蛋糕软乎乎的，超好吃 虎皮不成功，没什么纹路

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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

只有一张皮煎成功了，锅要热才不沾，不需要冷却，碎碎的做了千层水果杯也不错#早餐•2022年12月6日#

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橙色钻石--香橙曲奇 

做了橙子和红茶的，烤完后白糖不见了，没有钻石的曲奇，还是香酥可口

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