感觉每个太大了。起码可以做16个。还有就是中筋面粉,我用的是高筋和低筋1:1混的。165克,感觉吸水性不行,又加了低筋和高筋面粉。可能用到200多克的面粉。
09-24
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吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
好好吃的方子,我是按一半量做的一个,但是酵母减半感觉没发太起来,只有硬着头皮烤,烤出来也有差不多一个盒子,盖着盖子的没压到顶,所以顶上不是平的。不过一点不影响口感,一口气可以吃1/3,配方不错,我女儿还不让减糖,如果减肥的可以试一下减点炼乳
2022-05-09
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