台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版)
大致按照米酒:酱油:糖4:2:1的做法 把生抽和老抽替换成酱油膏 找不到台湾米酒用了广东米酒(估计味道差一点)仍然很棒 九层塔是整道菜的精华 由于太好吃了所以忘记拍成品照😂
2017-06-08
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手工芋圆(完全不输鲜芋仙)
基本按照6:3:1来做 很好吃。不过因为觉得面团有点干了额外加了一点温水方便揉 看到其他配方有加牛奶的 感觉会更好
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2017年06月08日
亲戚朋友都说好吃 糯米粉不用额外加糖 枣已经够甜了
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
按照配方来的 不过糖分减少了一点 可惜挑的芒果应该是属于氧化得较快的 颜色略有点变暗 但仍然很好吃 感谢💛
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提拉米苏
基本与配方一致 成功率百分百 朋友都说好吃 不过糖减少了20g 感觉刚好 因为买的手指饼干和咖啡酒已经够甜了
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