浓咖啡1206的厨房

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2017-02-16 加入
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浓咖啡1206的作品 查看全部 13 作品

  • 烤豆腐

    烤豆腐 

    做过5次了,邻居小孩说太好吃了,市场买的嫩豆腐。

    2020-04-05

     1   0

  • 冰糖柚子茶

    冰糖柚子茶 

    柚子好大个,熬了1个半小时,三小瓶。孩子刚好感冒咳嗽得厉害,每天喝两杯,第一次没吃药好了。不知道是柚子茶的作用还是长大了抵抗力增加了。

    2018-12-12

     14   0

  • 韩式辣白菜

    韩式辣白菜 

    按方子做的,没精确称重。前几年百度试过一次没添加糯米粉的。辣椒面是自己买辣椒干洗净晒干炒香搅碎成粉的,好辣。没放味素。盐只放了一点点。

    2018-01-01

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  • 江西霉豆腐

    江西霉豆腐 

    刚做好,我们当地是嫩嫩的石膏豆腐,和配方一样做的,加了点八角粉,辣椒面是买的干辣椒洗净晒干炒香后搅碎的。

    2017-12-29

     16   2

  • 正宗四川麻辣香肠

    正宗四川麻辣香肠 

    3斤猪肉,肠衣买新鲜肠子自己刮好的,做了短短13根,按方子放的材料,晒4天了,好吃再做。谢谢老师的方子。

    2017-12-24

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  • 月饼闹中秋之超细豆沙馅

    月饼闹中秋之超细豆沙馅 

    小试一下:200克红豆,按方子写的适量花生油和白沙糖。以为复杂,只是翻炒化点时间就可以了,用料理机打碎的,很好👍。

    2017-09-12

     10   1

  • 茄子豆角

    茄子豆角 

    #午餐•2017年5月27日#

    2017-05-27

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  • 香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

    香到骨头里的蒜香排骨(烤箱) 

    按照菜谱做的,加了啤酒。我懒,没入锅炒蒜,直接放油烤的。打开锡箔纸后的烤箱温度按照作者厨友留言建议的上150度,下190度👍再烤了15分钟,收汁很好👌。咸度适中,味道不错,700克的份量我13岁的小儿吃得只剩七七八八了 #午餐•2017年3...

    2017-03-13

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  • 蒜蓉椒盐虾

    蒜蓉椒盐虾 

    刚做好,没炸没面包糠。按作者的步骤做的。

    2017-03-08

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  • 超级下饭的辣椒酱

    超级下饭的辣椒酱 

    这是第二次做了,第一次试着做了一小瓶。孩子们喜欢吃,拌面条,就饭都好。做了一大盆,准备送人的。花生没碾碎,买了一斤咸脆花生剥皮放入。

    2017-03-07

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  • 酥掉渣的紫薯挞

    酥掉渣的紫薯挞 

    挞皮也是自己动手做的,仔细看也有一层层的感觉,味道堪比KFC!哈哈

    2017-03-06

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