烤豆腐
做过5次了,邻居小孩说太好吃了,市场买的嫩豆腐。
2020-04-05
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冰糖柚子茶
柚子好大个,熬了1个半小时,三小瓶。孩子刚好感冒咳嗽得厉害,每天喝两杯,第一次没吃药好了。不知道是柚子茶的作用还是长大了抵抗力增加了。
2018-12-12
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韩式辣白菜
按方子做的,没精确称重。前几年百度试过一次没添加糯米粉的。辣椒面是自己买辣椒干洗净晒干炒香搅碎成粉的,好辣。没放味素。盐只放了一点点。
2018-01-01
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江西霉豆腐
刚做好,我们当地是嫩嫩的石膏豆腐,和配方一样做的,加了点八角粉,辣椒面是买的干辣椒洗净晒干炒香后搅碎的。
2017-12-29
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正宗四川麻辣香肠
3斤猪肉,肠衣买新鲜肠子自己刮好的,做了短短13根,按方子放的材料,晒4天了,好吃再做。谢谢老师的方子。
2017-12-24
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月饼闹中秋之超细豆沙馅
小试一下:200克红豆,按方子写的适量花生油和白沙糖。以为复杂,只是翻炒化点时间就可以了,用料理机打碎的,很好👍。
2017-09-12
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吃着碗里望着锅里的红烧肉
2017-05-27
茄子豆角
#午餐•2017年5月27日#
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
按照菜谱做的,加了啤酒。我懒,没入锅炒蒜,直接放油烤的。打开锡箔纸后的烤箱温度按照作者厨友留言建议的上150度,下190度👍再烤了15分钟,收汁很好👌。咸度适中,味道不错,700克的份量我13岁的小儿吃得只剩七七八八了 #午餐•2017年3...
2017-03-13
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蒜蓉椒盐虾
刚做好,没炸没面包糠。按作者的步骤做的。
2017-03-08
超级下饭的辣椒酱
这是第二次做了,第一次试着做了一小瓶。孩子们喜欢吃,拌面条,就饭都好。做了一大盆,准备送人的。花生没碾碎,买了一斤咸脆花生剥皮放入。
2017-03-07
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酥掉渣的紫薯挞
挞皮也是自己动手做的,仔细看也有一层层的感觉,味道堪比KFC!哈哈
2017-03-06
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