#午餐•2023年1月30日# 1.西米沸水下锅煮15分钟，少量小白点时关火闷5分钟，然后过冷水备用；2.锅内放少量清水，放入木瓜和冰糖煮10分钟；3.牛奶倒入大碗微波30秒；4.将木瓜和煮好的西米倒入温牛奶。好吃。
2023-01-30
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溜肉段：我选用的200g里脊肉，切成色子小块，用清水反复洗净，撒入盐和胡椒粉腌渍一会儿。加入与肉差不多的淀粉，少量多次放水抓至成糊，加入一些油抓匀。油温为筷子蘸淀粉糊3秒冒小泡，一个一个下肉，全部下完定型后翻动，定型飘起后捞出。油锅油温上升...
2022-04-18
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#午餐•2022年4月16日# 少油放葱花，放十三香，放土豆条翻炒，加虾皮翻炒，加水烧开煮至土豆微软，放入焯过水的小白菜，加盐、鸡精，盖锅盖炖至土豆和小白菜软烂。好喝。
2022-04-16
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独具慧眼_乖乖
