地道陕西关中农家凉皮(不洗面筋)
以前也做过加淀粉的方子,容易断,不如这个方子劲道,真是好方子,不愧分儿高
2018-01-30
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秘制腌黄瓜(清脆)
2017-07-05
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美味啊,这才是正宗的腌黄瓜,加了尖椒,满满的清香味
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酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
太好吃了,非常细腻,比蛋糕店的好吃第一次拉花,面糊有点稀了,拉的不好
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如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连?
方子真的很实用,加了点红薯淀粉,味道杠杠的
2017-04-18
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糯米枣
好做好吃
2017-04-14
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红枣包核桃
好吃,现在知道了必须得先烤烤
2017-04-10
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嗯,和卖的一样好吃!
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柠檬磅蛋糕
太好吃了,就是没有模,用的面包模,有点扁,四周上色有点重,放在中层,下次还应该放高些,分钟数再减些就好了,这次是45分,180度
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自制转化糖浆
真好,变成琥鉑色了,尝尝味道特别好,温度熬到了110度左右,还可以吧😄
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2017年04月10日
方子很好,觉得没到110度,但变成琥铂色赶紧关火了,方子真好
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青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
在烤箱里挺好的,一出来就塌了,应该再多烤会
2017-04-09
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