#午餐•2024年10月4日# 首次蒸豆腐包，放了一点绿菜叶，加了一勺老干妈。成品味道很好，就是没那么红油的感觉。，感觉老干妈里面的红油在往馅里放点就会有红红火火流油儿的感觉啦。。。
2024-10-04
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#下午茶•2024年8月18日# 首次做很成功！原方子感觉有点干，又放了些牛奶，糊糊具有流动性了，方子更好用了！豆沙买的现成的，麻薯是自己做的，大小一共出了5个铜锣烧+一个小饼。豆沙甜，下次糊糊减糖，感觉太甜了。。。
2024-08-18
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今天换了细玉米面做，掺了白面，发酵粉，小苏打，放了藜麦、即食大麦片、枣粒、蔓越莓粒！面活好后发了两小时，塑形入锅二次发酵10分钟，蒸了17分钟。成品：金光油亮，口感有劲社松软！老人孩子都喜欢。
2024-04-01
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#晚餐•2024年1月21日# 20日晚餐，电饼铛操作，先小火，里面熟后，中火大火一下子外皮就会变得很脆！和面：一半开水烫，一半凉水，再掺和着揉面。
2024-01-21
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团团浣浣
