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可颂酸奶控的作品（查看全部 14 作品）

用奶粉自制酸奶

拉丝了！新买的菌粉很棒，味道柔和，不加糖也不会很酸。跟的作品里加牛奶的改良方，做出来确实没有奶粉味了~

2020-04-16

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可颂酸奶控
🇲🇾马来西亚的斑斓咖椰酱|伽椰酱Malaysian Pandan Kaya - Coconut 🥥 & Egg Jam［素食］[南洋]

36克的2倍甜代糖，刚好～隔水加热也不能熬过，熬过了也会有点结块

2020-04-11

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可颂酸奶控
斑斓椰香奶冻卷

用杏仁粉和椰子粉（3:1）替换了低粉，还有作品里一个姐妹的斑斓汁配方，刚刚好，蛋糕体软嫩湿润不扎嘴！！加上自制的希腊酸奶和奶黄馅，太好吃了TAT 第一次做蛋糕卷做成这样我很满足！！

2020-04-11

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可颂酸奶控
生酮玫瑰乳酪青团、奶黄青团

小红书上先看到的，没想到下厨房也有这个方子太优秀了！！青团皮很接近人间的味道！尤其蒸的时候，闻起来竟然有点像米饭的香味？！就是皮延展性和定型差一点，一不小心会破，蒸好容易散，下次加黄原胶试试看能不能改善奶黄馅也很棒，简单好吃！这是...

2020-04-04

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可颂酸奶控
【生酮低碳】糯叽叽系列之青团

这两天死磕斑斓，以为单凭斑斓汁可以上色，就没加抹茶粉，然后又嫌不绿重新加，青团皮就斑驳了🙃 加了黄原胶，皮的延展性和定型都很好，可是就很明显的生酮糯皮，q弹但不够糯，不够人间。做的南瓜乳酪馅和黑芝麻馅，南瓜乳酪那个方子真是绝了，我可以直接...

2020-04-04

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可颂酸奶控
生酮斑斓椰糕

好好吃！！可以列入夏季甜品单了用的ahya椰浆，椰浆分层厉害，所以成品也自动分层了😂，口感也变丰富了，底下那层椰子水冻吃着很清新

2020-04-04

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可颂酸奶控
生酮斑斓巧克力曲奇

不知道是斑斓汁没加够还是烤太久了，上色很不理想，基本不绿😞 想做作地加巧克力豆没有，就用等量自制巧克力切碎替代，结果整个曲奇就只有巧克力味了…… 斑斓精决定下次二刷！！

2020-04-04

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可颂酸奶控
低碳生酮可可奶酪南瓜

没看仔细，没把南瓜乳酪挤进可可面糊，可可蛋糕底也没发起来，口感很扎实😅 还好这个搭配不会错，怎么做都好吃

2020-04-04

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可颂酸奶控
减肥食谱：海盐肉桂芝士烤南瓜

这种做法费时费力，味道也没多特别…… 只有表面烤入味了，里面跟蒸南瓜没区别我宁愿用微波炉做乳酪南瓜再撒芝士海盐肉桂进烤箱烤一会儿，感觉效果应该差不多

2020-04-04

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可颂酸奶控
【生酮低碳】培根牛油果咸蛋魔芋面，快手2分钟

好吃，很喜欢这种一锅搞定不用多洗碗的料理，但是确实有点腻，非常抗饿，一天一餐就够那种，不过刚好可以搭我自制酸奶剩下的乳清，就很解腻！

2020-04-04

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可颂酸奶控
生酮低碳超快手可可奶酪软曲奇

太好吃了！！出炉就一口气吃了好几块！！软曲奇像蛋糕又不像蛋糕的口感我爱了…… 用的自制杏仁奶滤出来的渣，比现成的杏仁粉好吃，是因为机子打得更细还是因为煮过？不知道，反正有低粉的感觉，下次拿普通杏仁粉二刷看看

2020-04-04

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可颂酸奶控
2020年03月22日

好好吃！！甜度和抹茶味刚刚好！！西村番茶屋的抹茶性价比很高，清新有茶味，不会很苦涩按方子的时间，出炉是软塌塌半熟芝士的感觉，没有流心，下次可以时间短一丢丢？啊，黄油要记得软化完再打发🌚 P.s. 难得6寸都不够吃，下次做7寸！！

2020-03-22

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可颂酸奶控