这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香(2021更新)
翻了四倍做,减了25克糖,加了红茶粉,蔓越莓,没有奶粉用的豆浆粉,还是些微有点偏甜,我的椰蓉是中等粗度,我妈说吃着噎人,我说对吃的椰蓉。
2024-02-13
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玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
方子特别好,我拿来做松饼也很成功
2021-04-05
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豆渣燕麦饼
加了点玉米面,要点就是糊糊要比较浓稠入锅以后才不会碎,如果豆渣没过滤很干,必须要加面粉类,形成浓稠但仍有流动性的糊糊。
2021-02-18
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
记录下,糖减到75g,没有低筋面粉,用高筋代替了,减掉5g面粉,加了5g抹茶粉,葡萄干用朗姆酒泡过,好吃。高筋的没低筋酥,更脆。
2020-11-28
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2020年06月18日
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2020-06-18
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提拉米苏{全熟版}
不能吃苦的咖啡可以少放点,泡饼干前可以先自己尝下味道看能不能接受,不能接受就稀释。奶油里一定要加酒,不然提拉米苏没有灵魂。
2020-06-01
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不用水洗的自制凉皮,零失败
2020-05-15
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咸菜毛豆炒肉丝
2018-08-31
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卡仕达酱(全蛋版)
我的做出来有很多小粒粒,估计是加热时候没有搅拌均匀弄的,不敢啊怕伤锅子
2018-08-21
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芒果糯米饭
为嘛我的饭会烧糊?是糖没有完全溶吗?
2018-08-14
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2018-08-06
百香果酸奶意式奶冻<Passionfruit Yogurt Panna Cotta>
直接放杯子里做的 也没有放百香果因为没有
2018-03-13
海带头牛肉丸汤
肉炒蛋炒豆芽韭菜
优益C芒果糯米饭