第一次做酒酿，2斤糯米，30度38个小时甜中带些许酸，挖出一半放冰箱冷藏；另一半留在原容器内加250ml纯净水继续实验，7个小时后甜度相当满意（同时期冰箱内的还是微酸，会继续观察、比较…） 爱吃酒酿，正是因为看了这个详细的方子才敢大胆尝试，...
2024-08-18
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（上海,浦东）
每次去皮爷家都四罐一买的那个就是我！竟然在下厨房首页给我推了这个视频^-^ 先某宝下单了艾素糖，第二天晚上送到后就开干了。（因为想一次用光一盒淡奶油，动手前根据一盒淡奶油250的量做了推算）感谢Po主的方子，只要耐心熬糖就不会fail.
2023-03-19
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（上海,浦东）
