今天做的不错，记录一下。 天气很热，用后酵母法。300克面粉，300克五花肉馅，坯子20克一个。馅和坯子差不多，只余了差不多2个坯子的面团。（下次面粉可以少点，260克面粉正好一锅） 煎的时候，油煎一下（油要多点），水加到只露出一层顶，烧开...
07-15
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#下午茶•2024年4月11日# 谢谢up主的配方。 这几天一直做这个，太好吃了。 操作记录：用的28*32的盘，所以材料用的6个蛋，低筋面粉部分是65克低筋面粉5克玉米淀粉。蛋黄酱换成了185克奶油奶酪+260克淡奶油。 太好吃了。赞...
04-11
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谢谢up主分享配方。 用32*28的盘烤的，6个蛋，做得很大。哈哈哈。 没有用蛋黄酱和沙拉酱，用100克淡奶油和85克奶油奶酪打发了做酱，很好吃，不过这个量有点紧。下次要多点。#早餐•2024年4月9日#
04-09
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谢谢up主，非常好的配方。 制作记录：按配方做的，没有减糖，黑巧克力有苦味，这样正好。 蛋糕坯烘烤记录一下。这次6寸，3个蛋，忘记放巧克力了，其他都是原配方一半的量。烘烤时间：加了一点水做水浴法，17度预热10分钟，130度25分钟，有裂纹...
03-02
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谢谢博主。 这次用一半的量。芋泥馅雪媚娘（坯子30克/个）做了12个，6个芒果奶油馅雪媚娘（坯子33克/个）（应该是7个，淡奶油没算好，一个坯子没馅。记录一下，淡奶油30克左右/个）
02-20
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安娜上海
