曼食慢语丨车厘子红丝绒蛋糕
奶油难抹平,车厘子来凑🤫
2021-02-09
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全麦吐司(中种)
方子挺好
2020-04-19
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巧克力蛋糕卷
中间的馅是奶油加可可粉、糖一起打的,比较简单。
2020-03-20
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6寸轻乳酪蛋糕(文怡版)
糖只加了蛋白的30克糖,感觉甜度正好。面粉加淀粉一共36克,125度烤60分钟,然后焖到室温脱模。太好吃了,吃了一口才想起拍照。
2019-12-02
巧克力轻乳酪蛋糕
怕不熟,按戚风时间烤的,烤得时间长了,下次一半时间应该就够了。不过真好吃,巧克力味道很浓。
2019-12-01
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最经典的戚风—酸奶戚风
方子很好,用的材料少,我是用天润酸奶,已经比较甜了。蛋白里加了15克汤糖,淡淡的甜,正好。
2019-11-09
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奶油巧克力吐司
面包很绵软,又爆头,做了好几次了。我没有放黄油,全用的奶油。
2019-04-24
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黑芝麻花生青团 Green Rice Cake
味道可以
2019-03-26
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圣诞花环蛋糕——中空蛋糕裱花装饰(贝印开光)
草莓蛋糕
2019-03-16
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低糖版雪花酥
方便,确实不太甜。
2019-01-30
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
做得榴莲千层
2018-12-31
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黑芝麻花生糖
方子很好,一次成功。但感觉有点甜了,有没有低甜的方子?
2018-12-27
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