视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
交作业啦 用250g粉(bob高筋+CDC) 78%含水量 一发居然快9小时 入篮先冷藏10度1h 后转5度冷藏12h 夏天室温高 一发的时候给盒子外面敷冷藏过的冰袋
2023-06-26
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一起玩天然酵种欧包(11. 02更新)
做了大半年才来交作业,悟道太晚了,5克黄油两面煎一下,欧包午餐太可以了😌
2023-06-08
2019年07月12日
哈哈哈 成功
2019-07-12
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