#早餐•2024年4月10日# 美味极了的葱肉饼。当拥有一大堆新鲜的葱而又不知道怎么处理的时候，可以用来做这个葱肉饼。面粉加水加盐调好，稍微水多一点，300克面粉170克水。放置一二个小时，面粉就很有延展性很柔软了。饼皮上放入适量调制好的肉...
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#晚餐•2024年2月27日# 蒸扣肉箬笋 五花肉块先煮熟，放凉后入油锅炸，把肉皮炸透一点。捞起放入酱油里泡。。泡好的肉切片，皮朝下，码到碗里。上面盖一层箬笋。倒生抽，白糖，黄酒。高压锅蒸35—40分钟。入口即化的扣肉就做成了。
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#晚餐•2024年2月23日# 贵州糍粑辣椒烧包头鱼块 糍粑辣椒是看央视二台贵阳美食节目时，看糍耙辣椒炒鸡，红彤彤的炒鸡，看的人垂涎三尺，惜路远无法一赴贵州品尝，于是打开手机立马买了一斤中辣的糍耙辣椒。今天第一次烧，加了几颗花椒，烧鱼非常好...
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#晚餐•2024年2月16日# 凉拌西芹、爆炒牛肉粒、娃娃菜鱼糕汤。荆州鱼糕汤鲜的无与伦比。我先在砂锅里慢慢把肥肉煎出油，再放入少量精肉丝炒香，把鱼糕在猪油里两面煎微黄。最后放入娃娃菜，码上鱼加一些黑木耳，淋上黄酒，加水。煲出浓白的汤。 凉...
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#午餐•2024年2月15日# 豆浆机做豆腐。2两豆，做了6两豆腐。不错。成功。 豆浆机按正常做富纤豆浆程序整个完成后，倒出豆浆，过滤掉豆渣，在锅里在煮一会。凉一下，分次加入盐卤。最后倒浆压成豆腐块即可。
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艾艾123
