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仪子lulu的作品（查看全部 18 作品）

花生黑芝麻汤圆

皮：糯米粉520g 开水380g 馅：熟黑芝麻260g 熟花生100g 白糖90g 黄油60g 猪油70g （每个汤圆皮15g 馅10g 总共包了56个最后剩一点皮加草莓粉搓成粉色小圆子了除了糯米粉、熟花生其他用量都是按方主的...

2021-01-01

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仪子lulu （广东,广州）
粉红少女心兔兔饼干

用了展艺的草莓粉入炉前颜色偏肉粉出炉就变浅褐色了😂 最外层的曲奇片要11×14才够包每个连接面要喷水帮助更好粘合 160度烤20分钟

2020-10-13

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仪子lulu （广东,广州）
西兰花牛肉炒饭

西兰花6小朵牛肉粒1包腊肠2条鸡蛋2颗香菇1把调味料：少许盐耗油（兑一点香菇水淋上去翻炒）

2020-07-02

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仪子lulu （广东,广州）
《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）

热风模式170度烤30分钟着色好匀表皮脆香内里q弹配方甜度刚好很清口撕开麻薯包里面有气孔组织不是大空心不夹馅的话这样口感也不错嘻嘻

2020-04-25

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仪子lulu （广东,广州）
蜜汁烤翅

谢谢方主烤了半斤鸡翅（11只）超级好吃家里蜂蜜比较浓稠只放了3勺最后加了小半碗水兑稀腌料码到烤架上放中层烤15分钟出炉刷蜂蜜水的时候顺便换一张新的锡纸进去（第一张锡纸这时酱汁已经碳化) 回炉烤10分钟拿出来撒上芝麻再继续...

2020-02-29

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仪子lulu （广东,广州）
支竹牛腩煲

超好吃的支竹牛腩(´͈ꄃ `͈ （没有放料酒加开水后中火煮15分钟加入腐竹转小火煮15分钟）

2020-02-24

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仪子lulu （广东,广州）
心心念念的古早味蛋糕（八寸）

感谢方主蛋糕的甜度配比特别好不会太甜用家里的烤箱中下层水浴烤（上火120 下火130） 60分钟出炉后用木签戳了一下已经熟了不过蛋糕还没上色又再进炉干烤10分钟就有了图3 （感觉下次可以直接水浴烤多20分钟或者稍微调高温度去...

2020-02-23

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仪子lulu （广东,广州）
面包机酸奶

这次想做老酸奶所以试了第二种方法把碗直接放面包机里也很成功哦酸奶口感像豆腐花哈哈哈哈哈牛奶500ml、糖35g、酸奶菌粉1g 发酵9个钟(๑´ڡ`๑)

2019-08-25

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仪子lulu （广东,广州）
红糖马拉糕（酵母Q韧版）

啊超Q弹软韧的马拉糕没有加奶粉、牛奶85g、红糖60g（甘汁园纯正红糖）、泡打粉3g、玉米油12g、冰箱冷藏发酵11.5小时其他照原方操作好吃(๑´ڡ`๑)

2019-08-24

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仪子lulu （广东,广州）
吐司烤布丁

这真是吐司的神仙吃法我用了牛奶250ml、鸡蛋2颗、糖15g、吐司3片、提子干蔓越莓干杏仁适量（杏仁放熟的烤出来有点焦了）烤箱180度预热10分钟放中下层烤22分钟表层酥脆里面嫩滑完美

2019-08-18

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仪子lulu （广东,广州）
抹茶戚风蛋糕

感谢方主的用心方子超好的第一次尝试湿性打发蛋糕确实更加绵润每一口都好幸福哈哈哈哈哈哈（ PS 抹茶粉一定要跟低粉混合过筛像我偷懒分开过筛的结果就是会有抹茶小颗粒化不开 um 应该是这个原因导致的哈哈哈）

2019-08-10

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仪子lulu （广东,广州）
面包机酸奶

热fufu的顺滑酸奶~ 酸奶发酵剂1g＋白糖50g+纯奶750ml放入开水烫过并晾干的酸奶桶里搅匀搅匀~ 面包机铁桶倒入150ml水放上酸奶桶按菜单酸奶制作功能时间加到10小时启动早上起床蹦跶蹦跶去迎接惊喜吧 ᐕ)⁾⁾

2019-08-10

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仪子lulu （广东,广州）