牵着2只�去散步的厨房

椰香满满的椰蓉土司~ 

整形手法不错，就是温度太高了，才20分钟就烤成这样了

牵着2只�去散步

红豆沙馅 

手废了，但很值得

牵着2只�去散步

脆底蜂蜜小面包 

下次不卷成这样卷卷了，直接就圆的应该没那么费时间，关键没卷好散开了，但不影响好吃😊底火220，上火180，放的最底层，烤了20分钟拿出来刷蜂蜜，又在盘四周加了一点花生油又放进烤箱烤了15分钟，上面加锡纸的，烤出来底很脆哟，好吃

牵着2只�去散步

脆底蜂蜜小面包 

这是第二次做了，第一次完全按配方有点干，可能是我用的面粉比较吸水，所以这次多加了15克水，做出来比上次滋润，也很柔软，就是不知道要怎样才能把低烤得更脆更老呢？

牵着2只�去散步

香葱火腿肠仔面包「7个」 

全部用的高粉230克，因为之前做另一个脆底面包时按配方做感觉面粉比较吸水，所以奶多加了15克，共130克，其他都是按原方，刚开始面有点粘手，但很好出膜，加入黄油后就很合适了，做出来很软，孩子特别喜欢。

牵着2只�去散步

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

昨晚和好面已经十点了，发酵到今天早上9点，没有铸铁锅，用的两个六寸的蛋糕模具，盖锡纸，20分钟后揭开锡纸再烤了20分钟，颜色不错，但切开里面貌似有点湿润，可能还需要再烤烤。晾凉后用面包刀都切不动，像石头一样，什么原因，求解？不过准备切片做蒜...

牵着2只�去散步

香葱火腿肠仔面包「7个」 

加点芝士粒在上面，儿子很喜欢吃，平时早上都只喝一瓶奶，上幼儿园的路上能吃一点面包或蛋。今天早上喝完奶起床看见火腿肠面包里面拿了一个开啃，一会儿一个就吃完

牵着2只�去散步

2019年10月20日 

刷了两次蛋液，放进烤箱去弄娃了，等回来已经成这样了，虽然颜色老了一点，但不影响它的口感，超级好吃

牵着2只�去散步

怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

交作业啦～第一次做出颜值这么高的蛋糕卷，肉松是自己在家炒的，给孩子吃超级放心滴。谢谢老师的分享👍

牵着2只�去散步

纸杯芝士蛋糕 

可能是烤箱温度不均匀，有几个没裂开，160度烤了40分钟中间都还有点嫩，下次试试多烤一会儿，虽不好看，但很受孩子们喜欢

牵着2只�去散步

基础泡芙 

很棒的方子，看成品吧！中间空洞特别好，加上自己做的卡仕达酱非常好吃，后来还有一盘酱用光了，让孩子买来老酸奶挤进去，外皮酥脆，内馅儿冰凉爽口，还没来得及拍照就被孩子们吃光了

牵着2只�去散步

6寸芒果慕斯 

给儿子做的生日蛋糕，孩子们都很喜欢，不过水果放上去要滑下来，可能是放多了。

牵着2只�去散步