抹茶绿豆糕
2019-05-03
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1.脱皮绿豆加水(1:1),高压电饭锅选“豆”档,将绿豆煮熟,自然凉凉。 2.绿豆过筛。 3.200g绿豆+10g绵白糖(1羹匙)+10g蜂蜜+2g抹茶,用玉米油小火翻炒(拌均匀)。 4.25g一份,取模造型。 5.用保鲜膜,冰箱冷藏。
豆沙包
红豆+2倍水,电饭煲选豆(55分钟),熟,开锅,倒出半碗水,加白糖蜂蜜,煮饭档,搅拌成豆沙馅。 擀包子皮,包馅,上锅醒20分钟。大火冷水蒸20分钟。
2019-04-24
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茼蒿炒蛋
先炒鸡蛋,再放茼蒿,一勺海天黄豆酱,一小勺盐
2019-04-17
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榆黄蘑炒鸡蛋韭菜
榆黄蘑开水焯,炒鸡蛋+蘑菇+韭菜,放适量盐。
2019-04-15
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酱豆腐
豆腐热水焯。 热锅+油,葱花爆锅,加豆腐,加水;海天黄豆酱一大勺,酱油,耗油 快出锅时加葱丝,出锅前玉米淀粉勾芡。 好吃
2019-04-10
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2019年04月09日
2019-04-09
糯米糕
糯米年糕+红豆馅+黄豆粉
2019-04-07
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糖霜花生
花生不粘锅小火炒熟,取出备用; 不粘锅少量水+砂糖,小火熬成糖浆,放入花生,不断炒,直至成糖霜,出锅凉凉。
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枸杞百合绿豆粥
枸杞+百合+绿豆(半小杯)+2/3小杯杂米+冰糖
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可乐鸡块
儿子买了瓶可乐,为了不让他喝,就用来炖鸡块了,味道不错。 每道菜都是独一无二的……
蒜蓉双耳
木耳银耳,蒜蓉,葱,耗油酱油香油盐
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