最近喜欢做的面包，因为要给住校孩子带到学校，需要第二天第三天还柔软的方子。一烤盆做了汉堡坯，红豆咸蛋黄包，肉松毛毛虫和红豆毛毛虫四种。
2018-11-14
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按方子做的，蛋白打到硬性发泡，涨的高度是够的。用破壁机打的小米，口感不粗。15克糖略少了点，小米糕只有隐隐的甜。蒸的时候盖保鲜膜，蒸汽不会滴到糕上。
2018-08-04
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没有藤椒油，菜籽油，烤箱最低温100度。卖相和口感还不错。辣椒粉和干辣椒都减了点量，下次再做估计还要再减一点。
2018-06-23
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放了黑芝麻，影响了颜值。盐只放了5克，够咸了，下次如果再做估计会再减点盐。有点干硬，很耐嚼啊，这一盘估计要吃好几天了。
2018-04-06
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手机用户0432_5g24
