保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了,地道老广味~
第一次做很成功
2022-11-24
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卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产
230度烤制了,15分钟,280g面粉180g的液体(一个鸡蛋➕水)做了两个饼
2022-09-29
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酸奶可可玛芬蛋糕
烤制30分钟,180度,葡萄干有一些小干,甜度刚刚好
2022-09-01
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
180度,倒入6寸蛋糕磨具里面,牛奶增加了20克,中下层38分钟,用葡萄干代替了蔓越莓干,味道超级美味
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椰蓉红豆包
175度中下层16分钟
2021-12-17
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
300g面粉210g的液体,用的是王后高筋面粉,感觉比金像面粉还要好用,面团发酵至9分满,烤制是32分钟165度中下层烤制,200度提前预热10分钟
2021-11-22
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松软汉堡包胚
面粉和液体比例3比2,厨师机最后搅打的时候,底部有粘连,但是不影响效果
2021-08-13
爱不释手的卡通姆明黄油饼干
150度,15分钟火候刚刚好
2021-04-15
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家庭版肉夹馍
用了400g面粉加了220g的水,20g的糖,分了5个饼,3个饼用平底锅煎出来,2个用烤箱烤出来,烤箱温度设定上下火210度,烤了20分钟
2021-01-26
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165度 36分钟,吐司里面放了葡萄干,餐包里面放了草莓干。和面机2挡10分钟,4挡20多分钟
2021-01-13
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不用提前腌制超级简单的脆皮烤鸡
半只鸡,底部垫了番茄和土豆,烤了1个小时零6分钟,只用了生抽,盐涂抹,中途擦了黄油,但是鸡肉比较瘦,不好吃。
2021-01-07
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八寸戚风蛋糕(适合做裱花奶油蛋糕胚)
42分钟 150度最下层烘烤
2021-01-06
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