liuweiweiw的厨房

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2017-02-20 加入
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liuweiweiw的作品 查看全部 5 作品

  • 直接法也可以如棉花般松软,庞多米白吐司2.0

    直接法也可以如棉花般松软,庞多米白吐司2.0 

    第一次用 sp50 烤面包,温度还掌握不好,下次下火 220, 上火要调到 180 ,时间增加到 30 分钟, 这次就用的普通国产面粉,超级软,很棒的方子,谢谢博主🌹

    2024-02-29

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  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃 

    #午餐•2021年5月29日# 临时想做盐面包,找了很多方子,大多要提前准备老面,提前冷藏发酵,这个方子就很方便,本来有点担心味道,没想到味道也超好!!!收藏啦,会经常做起来,谢谢作者!!!

    2021-05-29

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  • 全麦贝果🥯

    全麦贝果🥯 

    好棒的方子,美美的钻石纹💎

    2021-05-20

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  • 逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

    逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝 

    蛋糕体长高很多,高于六寸蛋糕模具了,味道很好,但是为啥会炸开呢?爆发力太强了吗?小烤箱设定温度160度,实际温度105度左右,烤到四十分钟,表面上色比较深了,把上火降到100度,实际温度显示没变化,烤到五十分钟出炉。#午餐•2020年7月1...

    2020-07-11

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  • 全麦吐司

    全麦吐司 

    好棒的方子,第一次做出这么好的吐司,虽然还有很多不够完美的地方,继续练习,谢谢作者!

    2020-04-29

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