豆腐没放肉，放了白菜和羽篮，味道可以，但油放多了，油多了油多了😂 蒸茄子，调料油多了盐少了，牢记 炒江豆藤杆油多了 油少点少点少点 饭有点硬，水少了 #晚餐•2023年8月1日# 怎么才能做出外酥里嫩油而不腻的煎豆腐？老妈就买了一块豆腐，...
2023-08-01
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右是凉办茄子：放的烧椒、老干妈、葱花、生抽醋糖小红椒圈、生淸油，花生碎，太好吃了 左是回锅肉（先生炒的）：肉少放油炒香、放姜丝蒜豆豉豆办冰糖2粒下青辣椒，起锅前用料酒，好吃 上是酸菜粉丝汤：水烧开下姜片→粉丝木耳→好后下酸菜，太好吃了（烧汤...
2023-07-01
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今天 1、元子（山药）做成功了👌 元子没散①肉馅先放盐姜葱白花椒腰果粉充分搅拌有粘贴感自然没放冰箱冻，下锅前放过筛豆粉和葱花②烧开水关小火下元子 2、辣椒炒茄子味道可以 先分别不放油炒干起锅 放花生油→低温豆豉→放上 改进处， ①油多了 油...
2023-06-12
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许多平
