超软红枣华夫饼,一次发酵,枣香浓郁,凉了也不变硬
没用手,只用了刮刀,哈哈哈
2020-12-11
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华夫饼(酵母免发酵版)
30g一个小面团-略小 加沙拉酱和肉松-下次试试别的 预热完成后2min一锅 趁热吃口感不错,比馒头干,比面包硬...#面食做法记录#
2020-04-22
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戚风蛋糕(八寸)
120度60min,中间略塌陷,下次120度65min也许差不多
2020-04-18
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110度20min感觉没太膨胀,果断继续120度30min,最后125度15min #烤箱温度记录#
2020-04-14
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2020年04月11日
豆沙饼有点老家吃的发饼的味道
2020-04-11
2020年04月10日
凉拌黄瓜木耳用自己剁的辣椒很好吃😋
2020-04-10
面食做法记录
面粉加牛奶放酵母粉揉成团发酵 排气醒面分割搓圆按扁擀圆包豆沙 按扁割造型点芝麻刷蜂蜜油清水盐混合物 165度15分钟中间两盘换位置 #面食做法记录#
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怀化糍粑+酸奶麦片
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2020年04月09日
落盐此之前准咯
2020-04-09
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昨晚发的面,早上烙的南瓜小饼~ 大人吃俩,小朋友吃仨... 南瓜小饼参考山药小饼的做法,蒸熟碾碎加面粉酵母,和面好了之后放冰箱发酵一晚,早上揉面排气松弛整形二发煎熟...忘记加俩鸡蛋了,另外南瓜是加了盐和油炒焖熟晚餐木有吃完剩下的再利用,哇...
2020年04月08日
今天去看了楼...貌似房价确实有跌,小朋友的学位房有点戏...
2020-04-08
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2020年04月07日
现磨咖啡来一杯
2020-04-07
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