30g一个小面团-略小 加沙拉酱和肉松-下次试试别的 预热完成后2min一锅 趁热吃口感不错，比馒头干，比面包硬...#面食做法记录#
2020-04-22
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第一次用三能吐司盒，面包没有想象中那么大...可能是只有450g的面团...下次应该要算算满模应该多少g... 180度40min标准出炉，感觉颜色略深，下次170度40min试试... 有拉丝还是开心～ #烤箱温度记录#
2020-04-06
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第一次做出拉丝的小餐包，颜色无可挑剔又软绵绵；直接一盒250ml奶油倒进去没有加牛奶奶粉黄油，挺油的含水量大但是不怎么粘手，粗膜没有揉到细腻手套膜； 160度22分钟（开盖四次检查状态），锡纸一直盖着，10-12min时取出上色再盖回去； ...
2020-04-06
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加了可可粉，去了苏打粉； 六个一盘刚好两盘； 第一盘2min，第二盘开盖30s，盖盖子2min，30s后翻转机子，再烤剩余1.5min，第二盘明显比较饱满
2020-04-04
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记错配方：放了100g面粉，20g油，60g牛奶，一个鸡蛋，30g糖，1g泡打粉... 华夫饼机4分钟，单面比较漂亮，也许是面粉含量过高导致比较难熟； 口感像是在吃馒头...撒了糖分稍微好吃点... #面食做法记录#
2020-03-31
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一只松鼠两只羊
