红豆吐司
配方偏湿,烘烤后无法成型,后续需要调整。
2023-09-10
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纯奶手撕吐司
交作业了。花了三个多小时搞定手撕纯牛奶吐司,以往做吐司起码要花六、七小时。这方法省了时间又好吃,存放在室内五天,依旧松软,做三明治很赞。感谢老师配方和提供操作过程。明天再做两个送朋友。
2023-02-24
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2022年08月26日
去了趟新疆,品尝大列巴后,回来心心念念要动手制作。找了比较满意的配方,在面粉上作了几次调整,今天选择高筋面粉和黑麦粉各占50%的比例,加了黑麦粉更为健康,试着做了三次,今天的口感最好。继续摸索改进,加油!
2022-08-26
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治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!
第一次做美丽老师的牛奶卷卷,很软,丝丝分明,遗憾的面包纹理不够清晰。继续努力!
2022-03-04
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
昨天的中种吐司,我加了20%的黑麦粉,依旧是非常的软。
2022-02-23
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原味贝果
老师配方不错,操作简单,易懂。一款嚼劲十足的贝果面包。明天早餐夹上牛油果,满足😄 感谢老师无私提供🙏
2020-02-29
老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)
老师的方法制作酸菜太好吃了。自留地的芥菜,绿色食物,放心食用。酸菜炒毛豆,下饭菜,一扫而光。谢谢老师无私奉献🌹
2020-02-25
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招牌【布里欧修皇冠吐司】
交作业啦,老师配方非常👍,口感远超普通吐司面包。家人直喊好吃好吃!转眼半个没了😄。感谢老师无私提供配方🙏
2019-11-11
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上海人家的味道--糟卤四宝
交作业啦,买了老师课件,刷了两遍,动手制作,味道超级好吃,感谢老师!
2019-10-08
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
用星航妈的方子做了戚风蛋糕,自我感觉还算成功,感谢无私提供配方的星航妈🙏🌹
2019-07-09
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XO酱烧豆腐
xo酱豆腐,简单易操作,好吃又下饭。
2019-06-19
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酒酿的做法
经过三十多小时的发酵,酒酿大功告成,汁多甘甜,入口柔绵,回味怡畅。
2019-06-15
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