厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
感觉不对啊,整体用盐才0.5克,生抽5克,到最后也没提到盐调味。 用了方子感觉味道淡了,后面没时间调味了只好加了勺豆瓣。 感觉可以把碗汁的用量加大一点。
2019-12-11
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厨师长教你:“脆青瓜炒肉”的家常做法,爽脆的口感另一番感受
这种方法炒出来的青瓜真的很脆!好吃!
2019-12-09
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千层肉饼
感觉硬,是水少了吗? 中间的面感觉还没熟透都是平平的。不像图上的那么蓬松。但是外面已经糊了。是不是面揉过头了?
2019-02-13
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
感觉好油
2019-02-10
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蔓越莓曲奇
还不错,就是切薄了,火大了,
2019-01-06
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烤鸡啊!烤鸡!
开的上管160下管200。下面还好隔着烤盘,没问题,上面的一会就烤糊了,没办法只好一边烤一边翻身,提前盖了锡纸。 看评论说题主给的温度低了,不熟。其实我在想可能是烤箱的原因。估计我烤箱温度骗高,再打低点都行。我一共只烤了70分钟就全熟了。 ...
2018-12-31
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
第一次 烤的时候裂口了,估计是上温打高了。 但是吃的时候觉得里面还是有点湿湿的是什么情况,没熟吗? 整体感觉不是很蓬松啊。是不是蛋清没打好。掌握不到打到出现小弯钩的状态。
2018-12-27
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