超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
锁死这个配方，很成功
2023-10-24
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10月20日做
2023-10-20
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8寸红丝绒蛋糕
又一个堪称完美的红丝绒蛋糕！烤盘放了点水，完全不开裂，130度20分钟，135度40分钟，又加了6到10分钟吧，牛奶多加了8克，糖少了一丢丢，真的很完美，两次都很成功
2023-09-29
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红曲米粉比作者说的少2克，用了2克的可可粉，颜色不够红，和图片颜色不太一样，但也能接受，下次多加2克红曲米粉。牛奶又多加了点，按作者说的有点干，糖按作者说的加，有史以来最成功的一次戚风蛋糕，没开裂，没回缩，没布丁，没塌腰，烤的时候在烤盘放了...
2023-05-15
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红丝绒蛋糕（裸蛋糕，8寸6寸4寸纸杯蛋糕通用配方，新手也能做）
125度烤了20分钟，145烤了20分钟，放在最下层，底部有点干，图片上的数量加一大两小#晚餐•2023年1月7日#
2023-01-07
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戚风小纸杯蛋糕
糖减10 油减20面粉85克，滴了半勺醋，125 烤20分钟，转145烤20分钟
2022-12-05
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
配方有改良，中和了其他作者的配方，非常成功，记录下过程：面粉85克吧，糖好像按作者的来的，油和牛奶按作者的根本不够，太干了，牛奶加了20克多吧，油随意加了点，蛋清放冷冻有冰碴了，打发时倒了半勺醋，打发的挺硬，烤箱提前150度预热10分钟，放...
2022-12-03
超级简单的枣糕
糖只用了55克，甜度正好。135度左右烤了10多分钟，然后转近150度烤了35分钟，外边表皮挺硬，里边一捏有沙沙水的声音，应该烤的时间短了，表皮封口后会回软，总体还好
2022-11-29
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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
完美
2017-08-24
桃桃桃桃子呀
