湛江美食
湛江的虾饼#湛江美食# 面粉 粘米粉2:1;五香粉,酱油,盐,葱花,红薯适量 油:鸡油,猪油,玉米油(任选其一)花生不行,会起泡 虾饼叉(要过油) 小虾
2024-03-02
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猪肚莲子汤
2019-12-29
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香菇蒸滑鸡
干香菇,泡开切片铺碟底 香葱头切断铺香菇上面 鸡肉提前洗好,加姜丝,沙姜,酱油,盐,少量花生油,淀粉抓均匀,搅拌均匀,铺香葱上面。 隔水炖二十分钟左右,熟后撒上葱花。 (清蒸的保留了鸡肉的原汁原味,鸡肉香又嫩,好吃不油腻,两个人干完了半个🐔...
2019-12-08
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三色炒虾仁
老奎牌虾仁三鲜,好👍(虾仁,毛豆米,胡萝卜,玉米仁)
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2019年11月26日
1)花生米一把,下水煮熟,捞起来待用。 2)菠菜苗半斤,洗净,汤熟。过冷水,滤干水分待用。 3)鸡蛋一个加水,盐,酱油,花生油,少量蒜末,煎成饼状。对半折起来,切丝待用。 4)锅烘干后放油,下花生,放盐,稍微炒一下,加入菠菜,翻炒,加适量的...
2019-11-26
1)黄骨鱼洗净,晾干水分,盐摸一下鱼身,待用。 2)锅下油,放姜爆香,放鱼下去,两面煎黄。 3)放水适量,把提前泡好的黑腐竹一下放下去煮。 4)煮开后加入去皮,切块的番茄。炖! 5)加盐,起锅!(可以加点胡椒粉,孕期或者月子期间就不要放了,...
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2019年11月24日
1)黑麦粉100,盐适量,酵母粉1.5克左右。搅拌均匀。 2)鸡蛋一个,打入面粉里,筷子搅拌均匀。 3)牛奶50克加入,搅拌均匀。 4)搓面,如果粉不够,再加入适量的黑麦粉,直到把把面粉搓成不粘手的面团。 5)盖上保鲜膜,醒面,直到面团发酵...
2019-11-24
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1)牛腩切块,提前腌一下(下酱油,花生油,姜,盐) 2)土豆,西红柿去皮切块。土豆切块后过下水,去掉多余的淀粉。 3)油下锅,把牛腩翻炒几下。放水进去,下土豆一起,盖上锅盖。煮开。 4)煮开后下西红柿,下去一起煮开,放小火慢炖。直到...
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1)鸽子半个,洗干净,放入炖盅。 2)姜两片去皮,加入炖盅。 3)葱段(取葱头部分)四根,加入炖盅。 4)加盖,大火炖开,改小火炖一个小时左右,关火! 5)取出炖盅,夹出葱段,撒上少量葱花,加盐! (最简单的食材,往往是最养人的!吃鸽子喝汤...
1)猴头菇提前泡,多次换水到泡出来的水是白的,最后挤干水分,撕成小块。加入砂锅! 2)红枣三个,去核剪碎,加入砂锅!(血糖高,喝汤不吃枣),枸杞少量。 3)排骨掉水,去血水。加入砂锅。 4)加入三碗水,大火煮开,加入山药(山药为主食),煮开...
红烧草鱼
鱼洗好,滤干水分。加盐腌一下! 油下锅,放姜,大蒜炒香,放鱼下去煎至两面焦黄!放半碗水下去,下酱油!盖锅焖!过会翻面!再焖一下,收汁!下葱末!起锅!#焖鱼#
2019-11-22
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2019年11月19日
控糖早餐录 11.11自制的黑麦红豆卷50g(玉米粉,黑麦粉,红豆,酵母)水煮蛋一个。素炒青菜。燕窝。(门冬5u 餐后血糖棒棒的5.4) 11.12 黑麦粉玉米粉鸡蛋饼,卷海苔,脆黄瓜,脱脂纯牛奶泡原味玉米片(门冬5u 餐后血糖5.7)...
2019-11-19
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黄鳝炒青椒
墨鱼黑豆排骨汤
山药黑豆栗子排骨汤
泥鳅豆腐汤
羊肚菌花胶鸽子汤
山药墨鱼排骨汤