一块火锅底料（46克），500毫升清水，东西煮得差不多再把200毫升牛奶放进去，放芝麻酱、酱油、盐，搞掂。【除了辣了一点点没毛病，下次要么水多一点，要么火锅底料少一点】
2023-02-27
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1.芋头500克，切成1.5厘米的正方形备用。 2.瑶柱50克、香菇干50克、虾皮20克，腊肠100克（没有腊肉啊…加腊肉应该更香）。切小丁，炒香后捞起，然后把芋头也炒一下。把干货放一半进去跟芋头一起炒，留一半到时候铺面上。 3.500克粘...
2022-01-12
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1.菠菜140克，水开后烫一分钟，捞起挤干水分，切碎备用（或者切碎后挤干水分）。 2.面粉（低筋、中筋都可以）70克，鸡蛋3个（鸡蛋液约130克），搅拌均匀。把处理过的菠菜丢进去，盐3克，糖2克，花生油5克，胡椒粉、味精、麻油少许。拌均匀，...
2022-01-11
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冬至必吃（东莞虎门人） 1.三个“红薯”，其中两个切大大块，一个切小块，因为我喜欢吃红薯，也喜欢吃稠一点的。（一家三口这个量有点多，下次弄两个就差不多了） 2.水浸过红薯多2厘米高，或者多一点也没关系。（煮的时候时不时看一下，会噗出来，注意...
2021-12-21
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手撕鸡肉，330克鸡肉用手撕开，10克盐焗鸡粉（不能再多了），5克麻油，花生、芝麻、芫茜若干，多半几下拌匀一点。喜欢麻辣的，辣椒油、花椒油可以加上一些。
2021-12-19
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玉米牛奶汁，125克玉米煮熟（就水开后稍微煮1分钟就好了），250克牛奶，10克白砂糖，上榨汁机，过筛就可以了。表面铺的黄豆粉。
2021-12-19
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太太太好喝咯~ 1.2升水，四分一只鸡，半个猪肚，15克白胡椒。 煲一个小时，下125ml牛奶，撒枸杞撒盐巴出锅。
2021-11-10
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1.贝贝南瓜泥500克 2.奶粉20克 3.码上芝士两片 4.撒上马苏里拉芝士 5.烤箱200度10分钟（个人认为温度有点高，下次温度调低一点，时间延长一点，有些食谱是180度15分钟的，可以参考）
2021-10-17
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BANANA��
