老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）
第二次做了。特别好吃。有空再买点牛肉再做一次。
2019-02-20
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腌了两天。也没有牛骨头熬汤，直接清水煮的牛肉，依旧很香，是牛肉本来的味道。
2019-01-30
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酥到不得了的桃酥
老爸老妈的最爱，没有之一。每次都是加倍的量但是糖减到100克左右，不太甜。烤两盘老两口差不多吃一周正好。
2017-12-17
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
第五次了。每次都是照方子量加倍做两个吐司。今天家里没有奶油了，全放的牛奶，加倍面粉大概放了360克牛奶，没放水。糖量加了四分之一左右。甜甜的很好吃。问题出在一发时间长了，面已经酸了。自己尝试着加了点小苏打拯救一下。结果问题是面包掰开就有好大...
2017-05-30
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小山布丁
按照配方略微改动了下，鸡蛋变成三个全蛋加一个蛋黄，烤箱150度左右烤了一个多小时，具体多长时间忘记看表了。反正味道很赞！热的也很好吃！回头冰镇一下看看味道如何。
2017-05-15
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柔润巧克力蛋糕
配方量加倍正好一个六寸小蛋糕。切去上半部不平整的地方，下半截看起来好看多了。口感略苦，回味很足的巧克力味儿。刚出炉时酒味很浓，凉了之后就几乎没有了。风味独特，准备下周再来一个做成生日蛋糕。到时候再传图。
2017-05-09
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焦糖香草海绵蛋糕
照着方子做了蛋糕坯，没有圆模用了三能20*20金色方模烤的，可是为啥没有发起来？是因为用了不沾模的缘故吗？
2017-05-08
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忘记刷蛋液了。面团里裹了昨天烤苹果派剩的一点苹果酱，出炉又松又软，超好吃！
2017-04-22
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幸福烘焙——红豆大金砖（爱和自由）
忙活一天，终于出炉了！做完了忘了拍照吃完一个才想起来。没有炼奶用牛奶代替的，没放蜜豆撒了几个葡萄干结果全烤糊了……我家人说太好吃了！
2017-03-25
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基础泡芙
完全按照方子做的，出炉之后，十一个只有三个是鼓鼓的，另外那八个全都塌了……不过味道蛮好吃。
2017-03-21
拜拜蛋糕
这个蛋糕烤得甚是坎坷。称好面粉和油和牛奶，自己又多加了15克的奶粉，结果居然就和成了面团！说好的糊糊呢？加了四个蛋黄进去（四个鸡蛋244克），还是面团！没办法开始添牛奶，估摸着一边加一边画“Z”字搅拌，总算成了糊糊了，然后开始打发蛋清，不喜...
2017-03-13
轻负担酸奶蛋糕
按照配方，1.5倍。正好一个方盘加一个乳酪模。可惜烤箱装不下，乳酪模放锅里蒸了四十分钟。蒸出来的味道有点腻，烤的有点酸奶味很喜欢，特别像卖的乳酪蛋糕的味道。改天再做。
2017-03-09
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茉莉墨离
